豬肚子不好洗，洗起來特麻煩．有沒有洗的又快又干凈的方法？

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1、先將豬肚有網油的廣告發光字一面翻出，將其上的網油一一扯去。2、將豬肚放在面盆中,放入適量的面粉(能全部沾在豬肚上為適宜），再滴入幾滴香醋，一勺鹽，拌勻并開始揉搓豬肚，廣告發光字再將豬肚內外翻一翻，再揉搓，這時豬肚上的粘液和穢物都被面粉吸住，面糊變臟。這時將豬肚放在水龍頭下沖洗干凈。3、洗去面粉、醋和鹽后，聞一聞豬肚，如還有穢味，可再用以上的方法反復揉搓、沖洗幾次后，豬肚就一定能洗干凈，保證在烹調的過程不再有穢味。

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先把肚子表面洗凈，然后翻轉過來，用刀子把污穢刮干凈，再放鹽揉幾分鐘，就可以了。

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洗凈豬肚最快最簡單的方法: 先用面粉或鹽抓洗兩次后.再用白酒抓洗一次. 然后用清水沖洗干凈即可.

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搓洗干?Q後，再放開水?中燙幾分?，比較?]有?味。（就是出水）

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補充：用面粉揉搓后。加入堿面揉搓后沖洗，可完全去除異味，這樣的豬肚如拿來爆炒，口感會特別脆嫩。

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加面粉 鹽 料酒揉搓后再用水就很好洗了。

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